Ο μπακαλιάρος είναι ψάρι της ανοιχτής θάλασσας και υπάρχει σε αφθονία στα νερά μας. Είναι μικρότερος μπακαλιάρος από αυτούς που υπάρχουν στην βόρεια θάλασσα και στον ατλαντικό.
ΜΗΚΟΣ
Το συνηθισμένο μήκος του μπακαλιάρου που ζει στα ελληνικά νερά είναι 40 εκατοστά.
ΒΑΡΟΣ
Το βάρος του φτάνει μέχρι και τα 2 κιλά.
ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ
Το επιστημονικό του όνομα είναι μερλούκιος ο γνήσιος.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Έχει σώμα μακρόστενο. Στόμα μεγάλο με κοφτερά δόντια. Το κάτω σαγόνι του είναι μεγαλύτερο από το επάνω. Το χρώμα της ράχης του είναι σταχτί προς το καφέ. Ενώ τα πλευρά και η κοιλιά του έχουν χρώμα λευκό ασημί. Τέλος κατά μήκος του σώματός του έχει μια καφετιά πλευρική γραμμή.
ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΙ ΕΠΟΧΗ
Ζει και κολυμπάει σε μεγάλα βάθη από 100 μέχρι και 1000 μέτρα.
ΤΡΟΠΟΙ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ
Ψαρεύεται με βαθιά καθετή, με παραγάδια και μηχανότρατες.
